СЕМЬЯ.lv - Планирование семьи, овуляция, признаки беременности, календарь беременности, роды, материнство.

Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка

Грибы

Автор

Сообщение

Aleksandra

Зрелый

Возраст: 25
Зарегистрирован: 11.12.2007
Сообщения: 9790
Откуда: Рига
Группы:

Медали: 7 (Подробнее...)

Ср Сен 08, 2010 10:02 pm

Заголовок сообщения: Грибы

Хочу заготовки сделать...а вот как правильно? :oops:

Перед замораживанием, варить же надо...а сколько? :oops:

Посоветуйте как можно грибы заготовить на зиму :roll:

та и не только на зиму

_________________

Наталья

Школьник

Возраст: 26
Зарегистрирован: 17.08.2007
Сообщения: 1698
Откуда: Норвегия
Группы:

Медали: 4 (Подробнее...)

Ср Сен 08, 2010 10:04 pm

Заголовок сообщения: Грибы

Aleksandra писал(а):

Перед замораживанием, варить же надо

А я сырые заморозила, :roll:

не знаю правильно ли, но мне гуд

_________________

Aleksandra

Зрелый

Возраст: 25
Зарегистрирован: 11.12.2007
Сообщения: 9790
Откуда: Рига
Группы:

Медали: 7 (Подробнее...)

Ср Сен 08, 2010 10:07 pm

Заголовок сообщения: Грибы

Наталья
я тож мужу говорю сырые давай морозить...а он нет, да нет

_________________

Piha4u

Молодой

Возраст: 33
Зарегистрирован: 02.01.2009
Сообщения: 4564
Откуда: Рига, Пурчик
Группы:

Медали: 1 (Подробнее...)

Ср Сен 08, 2010 10:09 pm

Заголовок сообщения: Грибы

Aleksandra
Белые перед заморозкой можно не варить. Мы не варим и не моем, просто обчищаем, режем (если очень большие) и в морозилку.
_________________

Gurami

Дошкольник

Зарегистрирован: 21.01.2008
Сообщения: 927
Откуда: Рига, Иманта.
Группы:

Медали: 1 (Подробнее...)

Чт Сен 09, 2010 12:35 am

Заголовок сообщения: Грибы

Любые грибы перед заморозкой надо почистить, помыть и сварить в подсоленом кипятке. Даже считается, что грибы надо варить около 20 минут. Но лично я так долго не варю - хватает и 5 минут в кипятке. Потом остудить, разложить по пакетикам и в морозилку. Сырые грибы морозить не правильно, т.к. они, как минимум, занимают в морозилке в 2 раза больше места, чем вареные.. Да и как их потом готовить - немытые? Хотя на вкус и цвет, как говорится...
_________________

AVON и Oriflame Заказывайте!

arira

Молодой

Зарегистрирован: 17.08.2007
Сообщения: 4573
Откуда: с острова
Группы: Нет
Медали: 4 (Подробнее...)

Чт Сен 09, 2010 7:59 am

Заголовок сообщения: Грибы

варю грибы и в морозилку ,мне так удобней

больше места
_________________
Все в наших руках, поэтому их не стоит опускать. К.Шанель

Малина

Зрелый

Возраст: 31
Зарегистрирован: 04.02.2008
Сообщения: 14405
Откуда: Рига
Группы:

Медали: 10 (Подробнее...)

Чт Сен 09, 2010 8:05 am

Заголовок сообщения: Грибы

И я почистила, порезала, отварила и в морозилку белые на зиму сложила.
_________________

Pogremushka

Карапуз

Возраст: 27
Зарегистрирован: 03.01.2008
Сообщения: 434
Откуда: Riga-Plavnieki
Группы:

Медали: 1 (Подробнее...)

Чт Сен 09, 2010 8:48 am

Заголовок сообщения: Грибы

Помыла и почистила и замарозила в маразилке.
_________________

Aleksandra

Зрелый

Возраст: 25
Зарегистрирован: 11.12.2007
Сообщения: 9790
Откуда: Рига
Группы:

Медали: 7 (Подробнее...)

Чт Сен 09, 2010 8:50 am

Заголовок сообщения: Грибы

спасиб большое... :Yahoo!:

я вот тут ещё у подруги надыбаю рецептик для заготовки к грибной соляночки...вообщем старею видать :crazy:

запаасы делаю

_________________

Oljga4ka

Школьник

Возраст: 30
Зарегистрирован: 14.06.2009
Сообщения: 1981
Откуда: Riga,центр
Группы:

Медали: 4 (Подробнее...)

Вс Окт 10, 2010 9:28 am

Заголовок сообщения: Грибы

на зиму делаю так: например горькушки отмачиваю 3 дня меняя воду 2 раза в день,потом варю 15 мин,даю им остыть и обсохнуть, и выкладываю слоями либо в банку либо в кастрюлю,первый слой листья хрена,черной смородины,укроп,чеснок и лавровый лист,потом слой грибов + соль на глаз но я много сыплю,и при этом надавливаю слегка чтоб сок появлялся,и так все по очереди.храню в холодильнике,в банках.
_________________

Мужчины как птицы: умеют долго и красиво петь, а потом насрать и улететь....

ЛэЙла

Дошкольник

Возраст: 23
Зарегистрирован: 17.06.2010
Сообщения: 642
Откуда: Daugavpils
Группы:

Медали: 1 (Подробнее...)

Ср Сен 28, 2011 8:15 am

Заголовок сообщения: Грибы

и я всегда сварю и в морозилку!раньше делала маринады, и в масле закатывала, и солила и чего тоько не делала, но как то не шли они у нас в ход
_________________

Casandra

Младенец

Возраст: 22
Зарегистрирован: 04.05.2010
Сообщения: 88
Откуда: Рига
Группы: Нет
Медали: Нет

Ср Сен 28, 2011 8:46 am

Заголовок сообщения: Грибы

Я тоже не варила, помыла, почистила, порезала и в морозилку

_________________

Вязаные украшения, слингобусы и развивающие игрушки
http://slingobusi.ucoz.lv/

Немесида

Младенец

Возраст: 35
Зарегистрирован: 27.09.2011
Сообщения: 7
Откуда: В розыске
Группы: Нет
Медали: Нет

Ср Сен 28, 2011 9:35 am

Заголовок сообщения: Грибы

я тоже не варю белые..просто чищу,мою и в морозилку..
_________________

Показать сообщения:

	Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка	Часовой пояс: GMT + 2
Страница 1 из 1

Перейти:

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы

Администрация семейного портала Семья.lv выражает благодарность Валде Перелыгиной, Юлии Соболевой, Татьяне Зарьяновой, Маргарите Утевской и Кристине Греке за создание логотипа. Спасибо Вам огромное!

Одежда и белье для беременных. Мода для будущих мам

Первый латвийский семейный портал Семья.lv является собственностью владельцев доменного имени 7ya.lv. Любое использование материалов, размещенных на портале Семья.lv, без согласования с администрацией портала категорически запрещено. Посылая материалы в редакцию портала или публикуя их самостоятельно, Вы не возражаете против их использования администрацией. Администрация Семья.lv оставляет за собой право на решение об опубликовании, изменении или удалении любого материала, размещённого на портале.