. .
СЕМЬЯ.lv - Планирование семьи, овуляция, признаки беременности, календарь беременности, роды, материнство.
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка
.

Заготовки на зиму

Go back
Автор Сообщение

вы делаете заготовки на зиму?
да
71%
 71%  [ 28 ]
нет
28%
 28%  [ 11 ]
Всего проголосовало : 39

Aleksandra
Зрелый
Зрелый
Возраст: 32
Зарегистрирован: 11.12.2007
Сообщения: 19820
Откуда: Саулкалне
Группы: 
Беременюшки Мамочки

Медали: 7 (Подробнее...)
Активист форума (Кол-во: 1) Кубок победителя (Кол-во: 3) Меценат (Кол-во: 2)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
и я на выходных сделаю 8)
_________________





:dom_child_06: эстафетки от solnishko, maybe_angel и Anastasya, Delfia
Maui
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 42
Зарегистрирован: 03.06.2012
Сообщения: 3439
Откуда: здешняя я
Группы: Нет
Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Заготовки на зиму
Svetik-Svetlja4ok писал(а):
Вкуснющие кабачки "Тёщин язык". Приготовление элементарное, а вкус нереальный! :Rose:

Кабачки - 3 кг
Перец сладкий (красный желательно) - 4 шт.
Перец чили - 2 шт.
Чеснок - 100 гр. (2 средние головки)
Томатная паста - 1 литр
Сахар - 1 стакан
Масло подсолнечное - 1 стакан
Уксус 9% - 12 ст.ложек
Соль - 2 ст.ложки

Кабачки нарезать тонькими небольшими ломтиками (без семечек), всё остальное смолоть в блендере. Затем все ингридиенты складываем в кастрюлю и варим минут 25-30. Горячую массу залить в стерилизованные бынки. Получается 7-8 банок по 0.75 л.
Приятного аппетита! :Rose:


1) Что значит - все остальное смолоть в блендере? Это как раз эти внутренности с семечками или что?
2) А кабачки с кожуркой резать или ее снимать?
3) Перец красный и чили - режем?
4) А с чесноком что - выдавливаем или мелко режем?
5) А уксус разбавлять не нужно?

Девочки, ответьте мне, пожалуйста... хочу домашних вкусняшкой удивить, я ж кроме ягод ничего больше на зиму не делала...
:oops:
_________________


Счастливая эстафетка от AlinaRix.
Svetik-Svetlja4ok
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 42
Зарегистрирован: 27.02.2013
Сообщения: 2106
Откуда: Riga, Dreilini
Группы: Нет
Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Maui
1. В блендере смолоть красный перец без семечек, перец чили без семечек и чеснок :)
2.Кожуру с кабачков снимаем и режем тонкими ломтиками (как язычки)
3. См. п.1
4. См. п.1
5. Если уксус 9%, то не разбавлять

В общем в кастрюлю кладём резанные кабачки, перемолотую массу из перцев и чеснока, добакляем масло,уксус,томатную пасту,соль и сахар и варим 30 мин.на слабом огне :Rose:
_________________



Последний раз редактировалось: Svetik-Svetlja4ok (Пт Сен 13, 2013 9:57 am), всего редактировалось 1 раз
Anastasya
Зрелый
Зрелый
Возраст: 38
Зарегистрирован: 10.02.2008
Сообщения: 13857
Откуда: Рига, Агенскалнс
Группы: 
Мамочки Рукодельницы

Медали: 14 (Подробнее...)
Активист форума (Кол-во: 1) Кубок победителя (Кол-во: 8) Меценат (Кол-во: 3)
Почётный житель форума (Кол-во: 1) Шеф-повар (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Сделала вчера, получилось 6 банок :Yahoo!: Я правда половину косточек от чили оставила, получилось остренько, но вкусно. а еще для Саши заморозила кабачка, капусты и морковки :Yahoo!: к прикорму готовы :lol:
_________________
Maui
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 42
Зарегистрирован: 03.06.2012
Сообщения: 3439
Откуда: здешняя я
Группы: Нет
Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Спасибо Светик за подробный рецептик! :Rose:
_________________


Счастливая эстафетка от AlinaRix.
Svetik-Svetlja4ok
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 42
Зарегистрирован: 27.02.2013
Сообщения: 2106
Откуда: Riga, Dreilini
Группы: Нет
Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Anastasya
Очень рада, что вам понравилось :Rose: У меня все гости пальчики облизывали в прошлые выхи!

Maui
На здоровье и приятного аппетита! :Rose:
_________________

Maui
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 42
Зарегистрирован: 03.06.2012
Сообщения: 3439
Откуда: здешняя я
Группы: Нет
Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Svetik-Svetlja4ok

А с 2 чили перцами, не очень острый получается?
_________________


Счастливая эстафетка от AlinaRix.
Svetik-Svetlja4ok
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 42
Зарегистрирован: 27.02.2013
Сообщения: 2106
Откуда: Riga, Dreilini
Группы: Нет
Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Maui
Если выбрать семечки, то нормуль!!! С семечками будет остренько :D
_________________

Mysterious
Зрелый
Зрелый
Возраст: 33
Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 7920
Откуда: NO-LV
Группы: 
Мамочки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
я семечки не выбрала и кол-во чили умножила на 2... :oops:
Svetik-Svetlja4ok
сегодня затарилась, ещё сделаю... :Rose:

осталось грибочков наготовить и усё... я в этом году даю жару, уже места нет, где хранить :ROFL:
_________________
lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Я тоже неделю назад сделала, только брала всё на половину, чтоб попробовать. У меня не было времени резать тоненькими ломтиками, порезала всё кусками, а потом блендером смолола :crazy: , чили только половинку положила, можно было больше :twisted: , уксуса только 5 ложек, вместо 6, но по мне так как-то много.Я первый раз такое делаю, но мужу понравилось. :)
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
Мила
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 32
Зарегистрирован: 18.09.2012
Сообщения: 2480
Откуда: В розыске
Группы: 
Беременюшки Хочушки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
а кто делает помидорки в желе?
Mysterious
Зрелый
Зрелый
Возраст: 33
Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 7920
Откуда: NO-LV
Группы: 
Мамочки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
я в прошлом году делала, в желе и в собственном соку, в этом решила чего-то новенького хочу.. :roll:
_________________
Мила
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 32
Зарегистрирован: 18.09.2012
Сообщения: 2480
Откуда: В розыске
Группы: 
Беременюшки Хочушки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
я сделала порцию лечо,хочу ещё сделать одну.
а помидорки в желе надо банки наверно закручивать?
Mysterious
Зрелый
Зрелый
Возраст: 33
Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 7920
Откуда: NO-LV
Группы: 
Мамочки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
лечо в масле или томатном соке? я в масле делала для макарошек.. а в томатном соке, как салат
помидорки с лучком делала, банки не закручивала, но хранила в холодильнике
_________________
Мила
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 32
Зарегистрирован: 18.09.2012
Сообщения: 2480
Откуда: В розыске
Группы: 
Беременюшки Хочушки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
делала в масле, с томатном соке слышала что вкусно не делала ещё? а тебе на вкус какое нравиться больше?
Mysterious
Зрелый
Зрелый
Возраст: 33
Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 7920
Откуда: NO-LV
Группы: 
Мамочки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
кстати, огурчиков в этом году мало сделала, только на мясные салатики... полюбила кабачки, получаются хрустящие, не хуже огурчиков.. няма :roll:
_________________
Mysterious
Зрелый
Зрелый
Возраст: 33
Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 7920
Откуда: NO-LV
Группы: 
Мамочки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Мила
в томатном соке вкуснее, но улетают быстро... :D
_________________
Мила
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 32
Зарегистрирован: 18.09.2012
Сообщения: 2480
Откуда: В розыске
Группы: 
Беременюшки Хочушки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
а скинешь рецепт,хочу завтра заняться если силы будут :D
Mysterious
Зрелый
Зрелый
Возраст: 33
Зарегистрирован: 16.11.2010
Сообщения: 7920
Откуда: NO-LV
Группы: 
Мамочки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
Мила
лечо в томатном соке? хорошо. поищу завтра рецептик, в чудо тетрадке записан :D
дада, когда-то я умела писать ручкой :ROFL:
_________________
Мила
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 32
Зарегистрирован: 18.09.2012
Сообщения: 2480
Откуда: В розыске
Группы: 
Беременюшки Хочушки

Медали: Нет
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Заготовки на зиму
сейчас на сайте сижу,просматривала свои рецепты,надо первый год сделать заготовку для борща,а то я не люблю возиться
Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Страница 3 из 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы

Администрация семейного портала Семья.lv выражает благодарность Валде Перелыгиной, Юлии Соболевой, Татьяне Зарьяновой, Маргарите Утевской и Кристине Греке за создание логотипа. Спасибо Вам огромное!
http://www.siabkb.lv/
Rambler's Top100
Первый латвийский семейный портал Семья.lv является собственностью владельцев доменного имени 7ya.lv. Любое использование материалов, размещенных на портале Семья.lv, без согласования с администрацией портала категорически запрещено. Посылая материалы в редакцию портала или публикуя их самостоятельно, Вы не возражаете против их использования администрацией. Администрация Семья.lv оставляет за собой право на решение об опубликовании, изменении или удалении любого материала, размещённого на портале.
JustFooty Theme v1.01 (readme) by Jakob Persson / Tesseract Media (copyright © 2004 Jakob Persson)
Theme modification by Sova Studio
Форум летает на © phpBB :)
.
. . .