ПАСХА, печем куличи и готовим творожные пасхи!

вот мои пробы пасхи. Получилось вкусно, но тоже не очень довольна. Либо тесто жидковато в принципе вышло, либо пресса малова-то было...

_________________

Беременная эстафета от HuTkи, Малины и palitry

Nata_KR писал(а):

Я тоже когда приехала сюда из России здесь пасхой называют кулич, так как творожную массу мало кто делает, и встречала людей которые вообще не знают что это.

Я одна из таких людей
У нас есть творожные паски, но у нас они делаются с добавлением творога в тесто.
А вот такие прессованные штучки вижу впервые

Nata_KR писал(а):

А правильно, кулич - это кулич (пахальный), а ПАСХА - это и есть творожная сдобная масса.

Вроде ПасХа - это праздник, а паСка - это вкусняшка
_________________

Как-то странно... Пасха на носу, а тема пустует
Я вот только что опару поставила.
Хозяюшки, а что вы делаете?
_________________

У меня уже подходит тесто.
Думала в этом году впервые попробовать сделать настоящую творожную пасху, но как-то не сложилось. Да и готовить все одной, когда рядом бегает Лиза и некому с ней побыть - это капец
_________________

у меня уже во всю кулич печется...посмотрим,что получится...первый собственный..до этоого только вместе с мамой...
_________________

Поднимаю предпраздничную тему, что бы все худеющие здесь обсуждали разные вкусности.
_________________

У меня тоже тесто подходит а творожную паску еще буду делать
_________________

у меня только яйца))))
_________________

Малина писал(а):

Поднимаю предпраздничную тему, что бы все худеющие здесь обсуждали разные вкусности.

я уже яйца накрасила, пироги напекла и пасху сделала потом пофоткую
_________________

Малина

Я уже напекла куличей. Вроде как вкусные. завтра народ скажет. Потом фотку выложу.

Ань, вот рецепт пасхи:
0,5кг творог 9%
150г сахарная пудра
1 пачка ванильного сахара
200г маскарпоне или жирной сметаны
2 желтка
150г изюма

Творог протереть через сито, добавить желтки, пудру и ванильний сахар. Хорошо перемешать или взбить вилкрй. Смешать с маскарпоне, добавить изюм, хорошо перемешать.Форму выложить пищевой пленкой, плотно заполнить, накрыть марлей, и положить под гнет на ночь в холодильник.
_________________

я делаю на 7 пачек творога
1 пачка масла
4 яичных желтка
лимонная цедра и сок 1/2 лимона
мендаль и изюм
и 200 мл сливок взбитых.
_________________

куличи уже готовы.сейчас яйца буду красить и паску
_________________

Мы думали, что родителям придётся завтра работать, так что отмечали сегодня
Вчера остались с сыном у родителей, сделали пасху. Боже, она прекрасна
_________________

Galinka писал(а):

Ань, вот рецепт пасхи:

Спасибочки!!! В этом году я не успела Буду в следующем стараться, должно быть очень вкусно

А кто, где формы покупал?
_________________

А у меня формы для кулича не было. Пекла в разъемной и в силиконовых для маффинов:

На пасху сеня не хватило.

а вот моя царская пасча, вид конечно не очень, а по вкусу тоже так себе вышла. просто творожный десертик как будто. я ожидала другого. и она у меня не была твердая сильно. короче не получилось как хотелось, но от нее тем не менее ничего не осталось

_________________