. .
СЕМЬЯ.lv - Планирование семьи, овуляция, признаки беременности, календарь беременности, роды, материнство.
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 26, 27, 28  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка
.

Десерты: сладости и радости.

Go back
Автор Сообщение
kianti
Дошкольник
Дошкольник

Зарегистрирован: 02.04.2008
Сообщения: 765
Откуда: Кенгарагс-Плявниеки
Группы: 
Мамочки Рукодельницы

Медали: 3 (Подробнее...)
Меценат (Кол-во: 2) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Еще я вместо клюквы иногда делала с фруктовыми соками, так мне даже больше нравилось.
_________________



palitra
Зрелый
Зрелый
Возраст: 37
Зарегистрирован: 22.04.2008
Сообщения: 7488
Откуда: В розыске
Группы: 
Мамочки

Медали: 6 (Подробнее...)
Активист форума (Кол-во: 1) Кубок победителя (Кол-во: 2) Меценат (Кол-во: 2)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
kianti
то он жидковат получается,то не воздушный,я уже не понимаю в чём дело :( вроде всё по рецепту делаю.Уже на клюкву грешу.А как из сока? :Rose:
_________________


Leningradka
Карапуз
Карапуз
Возраст: 38
Зарегистрирован: 12.12.2007
Сообщения: 467
Откуда: В розыске
Группы: Нет
Медали: 6 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 3) Меценат (Кол-во: 2) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Десерты: сладости и радости.
palitra писал(а):
kianti
то он жидковат получается,то не воздушный,я уже не понимаю в чём дело :( вроде всё по рецепту делаю.Уже на клюкву грешу.А как из сока? :Rose:


Клюква тут не виновата.
Это либо диссонанс пропорций либо блендер.
Может быть?
_________________
Все то, что меняет ваше отношение к кухне: http://www.tupperware-riga.lv
palitra
Зрелый
Зрелый
Возраст: 37
Зарегистрирован: 22.04.2008
Сообщения: 7488
Откуда: В розыске
Группы: 
Мамочки

Медали: 6 (Подробнее...)
Активист форума (Кол-во: 1) Кубок победителя (Кол-во: 2) Меценат (Кол-во: 2)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Leningradka писал(а):
Может быть?

если блендер,то в чём,сливки он идеально взбивает http://www.brivi.lv/maza_sadzives_tehnika/blenderi/sort3/manufact_24/p_24071/у меня такой :Rose:
_________________


Leningradka
Карапуз
Карапуз
Возраст: 38
Зарегистрирован: 12.12.2007
Сообщения: 467
Откуда: В розыске
Группы: Нет
Медали: 6 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 3) Меценат (Кол-во: 2) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения:
Дело в скорости.
Бывают очень слабенькие блендеры.
У вас хороший, должен взбивать. Попробуйте в процессе взбивания поднимать "ногу" вверх и опускать вниз, обогащая кислородом.

Сливки попробуйте добавить...
_________________
Все то, что меняет ваше отношение к кухне: http://www.tupperware-riga.lv
kianti
Дошкольник
Дошкольник

Зарегистрирован: 02.04.2008
Сообщения: 765
Откуда: Кенгарагс-Плявниеки
Группы: 
Мамочки Рукодельницы

Медали: 3 (Подробнее...)
Меценат (Кол-во: 2) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Десерты: сладости и радости.
palitra писал(а):
kianti
то он жидковат получается,то не воздушный,я уже не понимаю в чём дело :( вроде всё по рецепту делаю.Уже на клюкву грешу.А как из сока? :Rose:


Из сока просто - варю манную кашу как обычно для мусса, только на не на молоке, а на соке. Сок можно брать любой готовый - из тетрапаков, если такой пьете или из стеклянных бутылок . Жидкий мусс может быть из-за того, что манной крупы мало положено. А не воздушный - скорее всего, что дольше взбивать надо.
У меня блэндер такой же как и у тебя, только еще есть венчик в наборе. Вот им я и взбиваю, а ты чем взбиваешь мусс? Я не видела венчика на фото. :oops:
_________________



palitra
Зрелый
Зрелый
Возраст: 37
Зарегистрирован: 22.04.2008
Сообщения: 7488
Откуда: В розыске
Группы: 
Мамочки

Медали: 6 (Подробнее...)
Активист форума (Кол-во: 1) Кубок победителя (Кол-во: 2) Меценат (Кол-во: 2)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
kianti писал(а):
только еще есть венчик в наборе. Вот им я и взбиваю, а ты чем взбиваешь мусс? Я не видела венчика на фото. :oops:

тоже венчиком :) его видимо просто не сфоткали :) я взбиваю минут 7-10.
_________________


Julencija
Карапуз
Карапуз
Возраст: 34
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 216
Откуда: В розыске
Группы: Нет
Медали: 1 (Подробнее...)
Шеф-повар (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Вот этот десерт меня очень впечатлил! Обязательно как-нибудь попробую приготовить.
http://www.prohandmade.ru/dlya-dushi/neobiknovennie-cvetochnie-deserti/

И приписка Возможно, вам даже придеться начинать есть десерт первым, чтобы вам поверили.
_________________
kianti
Дошкольник
Дошкольник

Зарегистрирован: 02.04.2008
Сообщения: 765
Откуда: Кенгарагс-Плявниеки
Группы: 
Мамочки Рукодельницы

Медали: 3 (Подробнее...)
Меценат (Кол-во: 2) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Очень простое в приготовлении печенье испекла сегодня к чаю:


50гр. сах. пудры смешать со 100гр.сл. масла, затем добавить 200гр.муки. Скатать колбаской и положить на пару часиков в холодильник. Затем обвалять "колбаску" в чем душе угодно(у меня корица+сахар), а можно и так просто порезать кружками и на 15мин. в духовку 180С
_________________



Formica
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 30
Зарегистрирован: 31.10.2009
Сообщения: 2658
Откуда: соседка ;)
Группы: 
Мамочки Рукодельницы Худеющие

Медали: 3 (Подробнее...)
Активист форума (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Шеф-повар (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Julencija
kianti

Обалденные рецепты!!! :Yahoo!: Спасибо огромное :Rose: :Rose: :Rose:
_________________
kianti
Дошкольник
Дошкольник

Зарегистрирован: 02.04.2008
Сообщения: 765
Откуда: Кенгарагс-Плявниеки
Группы: 
Мамочки Рукодельницы

Медали: 3 (Подробнее...)
Меценат (Кол-во: 2) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Сегодня у нас к чаю пирог с яблоками со сметанной заливкой.


_________________



Julencija
Карапуз
Карапуз
Возраст: 34
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 216
Откуда: В розыске
Группы: Нет
Медали: 1 (Подробнее...)
Шеф-повар (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Я недавно приготовила торт Рафаэлло с маскарпоне и даже есть н смогла :oops: Моя глупая ошибка. Оказывается я терпеть не могу вкус Маскарпоне. %) :D
_________________
Marii-Я
Карапуз
Карапуз
Возраст: 42
Зарегистрирован: 06.11.2008
Сообщения: 407
Откуда: Пурчик
Группы: 
Мамочки

Медали: 4 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 3) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Десерты: сладости и радости.
kianti писал(а):
Очень простое в приготовлении печенье испекла сегодня к чаю:

Затем обвалять "колбаску" в чем душе угодно(у меня корица+сахар), а можно и так просто порезать кружками и на 15мин. в духовку 180С


а какой толщины кружочки резать? .... очень хочецца попробовать :)
_________________
Так хочется быть слабой женщиной но, то кони скачут, то избы горят...
kianti
Дошкольник
Дошкольник

Зарегистрирован: 02.04.2008
Сообщения: 765
Откуда: Кенгарагс-Плявниеки
Группы: 
Мамочки Рукодельницы

Медали: 3 (Подробнее...)
Меценат (Кол-во: 2) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Marii-Я писал(а):
а какой толщины кружочки резать?


Примерно 1 см.
_________________



Nata_KR
Школьник
Школьник
Возраст: 39
Зарегистрирован: 30.05.2008
Сообщения: 1225
Откуда: Titurga
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
Julencija писал(а):
Оказывается я терпеть не могу вкус Маскарпоне.

а мне показалось, что маскарпоне вообще безвкусный и для десерта Тирамису, объеденье! :)
_________________


Julencija
Карапуз
Карапуз
Возраст: 34
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 216
Откуда: В розыске
Группы: Нет
Медали: 1 (Подробнее...)
Шеф-повар (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Десерты: сладости и радости.
Nata_KR писал(а):
Julencija писал(а):
Оказывается я терпеть не могу вкус Маскарпоне.

а мне показалось, что маскарпоне вообще безвкусный и для десерта Тирамису, объеденье! :)

По мне, так он с привкусом масла. %)
_________________
lenuse4jka
Молодой
Молодой
Возраст: 32
Зарегистрирован: 29.11.2009
Сообщения: 4064
Откуда: В розыске
Группы: 
Мамочки

Медали: 2 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Десерты: сладости и радости.
Julencija писал(а):
Nata_KR писал(а):
Julencija писал(а):
Оказывается я терпеть не могу вкус Маскарпоне.

а мне показалось, что маскарпоне вообще безвкусный и для десерта Тирамису, объеденье! :)

По мне, так он с привкусом масла. %)


vot i mne tak pokazalosj, pri4em o4enj zirnoe, kupila kogda pervij raz, znala 4to eto sir, rewila poprobivatj, fu i gadostj, a v maskarpone o4 vkusna.
Nata_KR
Школьник
Школьник
Возраст: 39
Зарегистрирован: 30.05.2008
Сообщения: 1225
Откуда: Titurga
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
lenuse4jka
Julencija
поэтому эти сыры и используются не для бутерброда с хлебом, а для кремов и заправок
_________________


Julencija
Карапуз
Карапуз
Возраст: 34
Зарегистрирован: 05.10.2009
Сообщения: 216
Откуда: В розыске
Группы: Нет
Медали: 1 (Подробнее...)
Шеф-повар (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Десерты: сладости и радости.
Nata_KR писал(а):
lenuse4jka
Julencija
поэтому эти сыры и используются не для бутерброда с хлебом, а для кремов и заправок

Так я знаю. Я делала тотрт с маскарпоне и мне очень НЕ понравилось! :roll:
_________________
politana
Зрелый
Зрелый
Возраст: 34
Зарегистрирован: 22.02.2010
Сообщения: 11502
Откуда: Рига
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 4) Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Десерты: сладости и радости.
А я делала такие овсяные печеньки, вкусно!


ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНЫЕ КВАДРАТИКИ С ДЖЕМОМ
необходимые продукты

1.5 стакана овсяных хлопьев

1 стакан муки

2/3 стакана коричневого сахара

1 ч. ложка корицы

1/2 ч. ложки разрыхлителя

1/4 ч. ложки соли
175 граммов холодного сливочного масла

1 стакан густого не очень сладкого джема(у меня протертая черная смородина)
и я еще добавила 1 яйцо, боялась что печенье рассыпется,что и вам советую сделать,так оно будет крепче.

Духовку разогреть на 180 градусов.

Квадратную форму 20 см застелить пергаментом

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, сахар, соль, корицу, разрыхлитель, добавить к этой смеси масло порезанное кубиками, руками все перемешать и растереть в крошку, добавить яйцо при желании слегка взбитое. 
Выложить в форму 2/3 массы, хорошо утрамбовать руками.
Сверху аккуратно распределить джем, 
посыпать сверху остальной крошкой и слегка утрамбовать но не сильно.

Выпекать 30 минут до золотистого цвета.

Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка Часовой пояс: GMT + 2
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 26, 27, 28  След.
Страница 2 из 28

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы

Администрация семейного портала Семья.lv выражает благодарность Валде Перелыгиной, Юлии Соболевой, Татьяне Зарьяновой, Маргарите Утевской и Кристине Греке за создание логотипа. Спасибо Вам огромное!
http://www.siabkb.lv/
Rambler's Top100
Первый латвийский семейный портал Семья.lv является собственностью владельцев доменного имени 7ya.lv. Любое использование материалов, размещенных на портале Семья.lv, без согласования с администрацией портала категорически запрещено. Посылая материалы в редакцию портала или публикуя их самостоятельно, Вы не возражаете против их использования администрацией. Администрация Семья.lv оставляет за собой право на решение об опубликовании, изменении или удалении любого материала, размещённого на портале.
JustFooty Theme v1.01 (readme) by Jakob Persson / Tesseract Media (copyright © 2004 Jakob Persson)
Theme modification by Sova Studio
Форум летает на © phpBB :)
.
. . .