Заменитель сахара

Мамочки, чем можно дитю сахар заменять? Фрукты - не выход, а сахаром не хочется зубики портить.

Formica
фруктозой или коричневым сахаром, в кашку варенье или фруктовое пюре
_________________

так смотря сколько его давать. я даю ИНОГДА немного добавляя в чай. ребенок не аллергийный поэтому в профилактических целях добавляю иногда и мед, когда пьет на ночь. Каша чуть соль + чуть сахар. Ест и без сахара
_________________

посмотрела уже потом что эта темка в разделе малыши. так до года я ваще никуда сахар не клала.
_________________

katrin4ik
Nata_KR

Просто я взяла курс на отказ от сахара и соли до 3х лет. Но, видимо, без сахара мы не обойдемся Хотя, мне в печеное яблочко добавить щепотку, да в компотик.

А вот до варенья и меда не додумалась
_________________

Formica писал(а):

до 3х лет

так долго? сахар ладно. А вот еда без малейшего добавления соли мне кажется так не вкусно даже ребенку
_________________

Вот нашла хорошую статью о сахаре.

Цитата:

Нужен ли детям сахар? Детям нужен не сахар, а глюкоза. Она дает энергию и стимулирует аппетит, помогает всем органам находиться в тонусе и работать, как следует. Глюкоза содержится в сахарах, то есть во фруктах и овощах. Чтобы ее было достаточно в организме, ребенок до семи лет должен в день съедать тарелку овощей и 150 г фруктов. Сахар и сладости – поставщики не натуральной, а химической глюкозы, но не только ее, поэтому их доля в рационе до трех лет – не более 0%. До трех лет ребенку вполне хватает глюкозы без сахара и сладкого, польза этих продуктов чисто теоретическая и зависит от стремления родителей или родственников чем-либо ребенка побаловать. Или облегчить себе жизнь, скормив ребенку нелюбимую кашу. Норма сахара с трех до семи лет – не более 3-4 г в сутки. Не забудьте, что сахар содержится во многих продуктах, в том числе и в мясных полуфабрикатах. Чем грозит для ребенка ранний ввод сахара? 1. Сбитые вкусовые ощущения. Если вы слишком рано начали подслащивать кашу и чай – не удивляйтесь превращению ребенка в малоешку. Ребенок с полугода (с начала ввода прикорма) должен привыкать к естественному вкусу блюд. Извращенный вкус предполагает дальнейшие требования сладкого: вы сами приучаете к сладкому вкусу, а ребенок привыкает к нему, не зная другого. Другая сторона – избыточный вес. 2. Сахар убивает витамины и полезные бактерии, он создает в кишечнике благоприятную среду для размножения патогенной флоры («пучит» живот). Поэтому недопустимо подслащивать детские творожки, кефир, детский йогурт и каши во время (а не в конце) варки. Ваша задача – скормить полезный продукт, а не «хоть что-нибудь». 3. Избыток сладкого в рационе, включая сахар, ведет к функциональным изменениям центральной нервной системы, эндокринных желез, снижается иммунитет, повышается риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Самое главное – это иммунитет. Он страдает первым. Вам оно надо? 4. Сахар - один из важнейших факторов, приводящих к процессу гниения зубов, поскольку именно он способствует размножению бактерий, вызывающих кариес. 5. Еще о вреде сахара, читайте статью знахаря Степанова, в ней описаны все его исследования по поводу сахара. Очень серьезная статья! Советуем прочесть обязательно. К сожалению, современные сладости содержат больше вреда, чем пользы. Не давайте ребенку сладости вообще, тем более, что сейчас они накачанные жирами низкого качества, консервантами и ароматизаторами. У большинства родителей существует иллюзия под названием «нет аллергической реакции, поэтому даем». Ребенка ограничивают в сладостях не только по причине аллергии. Консерванты и ароматизаторы накапливаются в организме. Вы никогда не узнаете, не явится ли эта химия причиной хронических заболеваний впоследствии. Избыток сладостей ведет к гормональным всплескам: ребенок перевозбуждается, нарушается сон, ребенок «вдруг» становится агрессивным. Знакомая картинка: ребенок перемещается с мамой по улице «от шоколадки до мороженки». Не получив «приза», устраивает показные истерики. Мама привыкает его задабривать для своего спокойствия. Чем больше сладкого, тем сильнее истерики: организм привыкает требовать быструю глюкозу в огромных дозах. ЭТО ВАЖНО: дети, в отличие от взрослых, не имеют привычки регулярно кушать. Их аппетит может сильно отличаться день ото дня. Это различие может быть связано с физической активностью. Не следует приучать ребенка к сладостям в попытках «заткнуть дыру» в рационе малоешки. Если ребенок плохо ест, это не означает, что ему надо чаще перекусывать печеньем. Очень часто в Интернете и прессе можно прочесть следующую информацию... "В детском питании часто содержится смесь декстрина с мальтозой (мальтодекстрин), это вещество полезнее сахара и может его заменить. Также в каши и печенье добавляют: глюкозу (виноградный сахар), фруктозу (фруктовый сахар), декстрозу (другое название глюкозы), мальтозу (полимер глюкозы). Эти сахара не препятствуют поступлению ценных витаминов, минеральных веществ и волокон". А теперь подумайте своей головой об обдуренном организме!!! Об этом синдроме было написано выше.

_________________

Только натуральный сахар,я своему покупаю для тума,его натирать еще надо
_________________

Даринка
а зачем вы 3 месячному малышу сахар то даете?
_________________

katrin4ik
babushka skazala
_________________
Все в наших руках, поэтому их не стоит опускать. К.Шанель

arira
это бесспорный аргумент
_________________

Да уж, жееесть, чего только не наговорят как хорошо, что у меня беруши невидимые от родственников имеются
_________________
Жизнь даётся один раз. И прожить её нужно так, чтобы наверху обалдели и сказали:"НУ-КА ПОВТОРИ!"

katrin4ik писал(а):

Даринка а зачем вы 3 месячному малышу сахар то даете?

Я кормлю тумом,вот и грамм ложу для вкуса.
Скажу честно очень отличается от белого,сама на него перешла и очень довольна
_________________

Даринка писал(а):

katrin4ik писал(а): Даринка а зачем вы 3 месячному малышу сахар то даете? Я кормлю тумом,вот и грамм ложу для вкуса.

ну это вам для вкуса, а малыш еще не знает что такое сладкое, соленое и т.д. его вкусовые рецепторы ещн не испорчены так сказать, поэтому то, что взрослому кажется не вкусным, не сладким, не соленым, малышу идет нормально
_________________

Даринка писал(а):

Я кормлю тумом,вот и грамм ложу для вкуса.

убирайте сахар из тума, давайте просто тум. Ребенку в 3 месяца не нуженн сахар - категорически!
_________________
Плати за зло чистосердечием, а за добро плати добром.

Может я и не права в чем-то но так варят тум и менять в нем не буду ничего. Если все хорошо то пусть будет так. Сахар этот не белый, вы его путаете с ним.
Этот сахар фруктоза,он натуральный полностью и в нем очень много полезных веществ и минералов,всего,всего. Этот сахар не стоит 60 сантим или сколько в магазине он там стоит. Этот сахар кг стоит почти 5 лат,я беру по 450 грамм за 2 лата и хватает на долго Разница очень большая,меня врач даже сказала сейчас такой сложно достать т.к. вреда от него нету.
_________________

Даринка
Вы ещё скажите, что в фруктозе витамины есть
Меньше слушайте врачей, которые застряли со своими советами в прошлом веке и не желают развивать свои знания дальше. И думайте прежде всего своей головой.

Цитата:

Некоторые мамы заменяют фруктозой натуральный сахар и для здоровых детей, особенно для маленьких. Вряд ли это оправдано, ведь фруктоза по сладости равна сахару илди несколько менее сладкая. Следовательно, родители кладут в пищу ее больше, и, употребляя ее, ребенок приучается к очень калорийной и сладкой пище. Фруктоза — слишком сложный продукт, чтобы кормить им ребенка без достаточно веской на то причины. Для здорового ребенка допустимо заменять фруктозой не более половины суточной дозы сахара. Следует знать, что большое количество фруктозы может вызвать диарею. Поэтому применение заменителей сахара оправдано только для больных детей. Для здоровых детей исключение может составлять некоторое количество фруктозы, но и это вряд ли целесообразно. Здоровому ребенку можно просто свести обычный сахар до необходимого минимума, а сладости заменить сладкими фруктами, лакомством из сухофруктов.

Цитата:

Фруктоза тоже способна повышать уровень сахара в крови, хотя и в значительно меньшей степени, чем другие простые сахара. Но фруктоза намного быстрее, чем глюкоза, способна превращаться в жиры! Поступая в кровь, глюкоза обычно беспрепятственно проходит через печень - этот своеобразный фильтр организма и направляется оттуда прямиком к мышцам. Что же произойдет, если часть полученной Вашим организмом фруктозы попадет в печень и превратится в гликоген? А то, что Ваш мудрый организм сам скажет «нет» любым другим поступающим углеводам и заблокирует их поступление, как в печень, так и в мышцы через печень. В итоге невостребованные комплексные углеводы превратятся не в драгоценный мышечный гликоген, который способен обеспечить мощный прилив энергии, а в ненавистный жир! Поэтому фруктоза не считается здоровой пищевой добавкой.

http://www.03.ru/section/dietology/2135449

Даринка писал(а):

Этот сахар не стоит 60 сантим или сколько в магазине он там стоит. Этот сахар кг стоит почти 5 лат,я беру по 450 грамм за 2 лата

То есть по-вашему, чем дороже продукт, тем он полезнее?
Ну, есть и спиртное по 500 уе, но высокая цена ещё не делает его полезным.
_________________

Formica писал(а):

Даринка Вы ещё скажите, что в фруктозе витамины есть Меньше слушайте врачей, которые застряли со своими советами в прошлом веке и не желают развивать свои знания дальше. И думайте прежде всего своей головой. Цитата: Некоторые мамы заменяют фруктозой натуральный сахар и для здоровых детей, особенно для маленьких. Вряд ли это оправдано, ведь фруктоза по сладости равна сахару илди несколько менее сладкая. Следовательно, родители кладут в пищу ее больше, и, употребляя ее, ребенок приучается к очень калорийной и сладкой пище. Фруктоза — слишком сложный продукт, чтобы кормить им ребенка без достаточно веской на то причины. Для здорового ребенка допустимо заменять фруктозой не более половины суточной дозы сахара. Следует знать, что большое количество фруктозы может вызвать диарею. Поэтому применение заменителей сахара оправдано только для больных детей. Для здоровых детей исключение может составлять некоторое количество фруктозы, но и это вряд ли целесообразно. Здоровому ребенку можно просто свести обычный сахар до необходимого минимума, а сладости заменить сладкими фруктами, лакомством из сухофруктов. Цитата: Фруктоза тоже способна повышать уровень сахара в крови, хотя и в значительно меньшей степени, чем другие простые сахара. Но фруктоза намного быстрее, чем глюкоза, способна превращаться в жиры! Поступая в кровь, глюкоза обычно беспрепятственно проходит через печень - этот своеобразный фильтр организма и направляется оттуда прямиком к мышцам. Что же произойдет, если часть полученной Вашим организмом фруктозы попадет в печень и превратится в гликоген? А то, что Ваш мудрый организм сам скажет «нет» любым другим поступающим углеводам и заблокирует их поступление, как в печень, так и в мышцы через печень. В итоге невостребованные комплексные углеводы превратятся не в драгоценный мышечный гликоген, который способен обеспечить мощный прилив энергии, а в ненавистный жир! Поэтому фруктоза не считается здоровой пищевой добавкой. http://www.03.ru/section/dietology/2135449 Даринка писал(а): Этот сахар не стоит 60 сантим или сколько в магазине он там стоит. Этот сахар кг стоит почти 5 лат,я беру по 450 грамм за 2 лата То есть по-вашему, чем дороже продукт, тем он полезнее? Ну, есть и спиртное по 500 уе, но высокая цена ещё не делает его полезным.

Вот что пишут про фруктозу
Натуральные сладкие вещества полностью усваиваются организмом, принимают участие во всех обменных процессах и, как обычный сахар, снабжают человека энергией. Они безопасны и зачастую обладают лечебными свойствами.
Фруктоза стабилизирует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, снижает риск возникновения кариеса и диатеза у детей и взрослых. Серьезные преимущества фруктозы перед сахаром связаны с различиями в процессах усвоения этих продуктов организмом. Фруктоза относится к углеводам с низким гликемическим индексом, ее употребление в пищу не вызывает колебаний уровня сахара в крови и, соответственно, резких выбросов инсулина, которые вызывает употребление сахара.В отличие от других углеводов, фруктоза достигает внутриклеточного метаболизма без вмешательства инсулина. Она быстро и почти полностью удаляется из крови, в результате после приёма фруктозы сахар в крови повышается значительно медленнее и в гораздо меньшей степени, чем после приёма эквивалентного количества глюкозы. Фруктоза, в отличие от глюкозы, не обладает способностью высвобождать гормоны кишечника, стимулирующие секрецию инсулина.Фруктозу как заменитель сахара эффективно используют для здорового питания во всем мире. Фруктоза хорошо растворима в воде, поэтому широко используется в домашней кулинарии для приготовления напитков и молочных продуктов, при консервировании овощей и фруктов, для приготовления выпечки, варенья, фруктовых салатов, мороженного, десертов с пониженной калорийностью. Фруктоза обладает свойством усиливать аромат ягод и фруктов, особенно это заметно в фруктовых и ягодных салатах, посыпанных фруктозой, варенье, джемах, соках.
Блюда, в которых сахар заменен фруктозой, относятся к так называемым продуктам здорового питания.фруктоза снижает риск возникновения кариеса зубов на 35-40%, что важно для питания детей.
_________________

Даринка писал(а):

Блюда, в которых сахар заменен фруктозой, относятся к так называемым продуктам здорового питания.фруктоза снижает риск возникновения кариеса зубов на 35-40%, что важно для питания детей.

Мне кажется, что в этом случае речь идет далеко не о трехмесячных детях.
_________________
Плати за зло чистосердечием, а за добро плати добром.

Даринка
Это очевидные вещи. Но я писала конкретно о вреде фруктозы, а не о ее свойствах.
Кроме того, уже много написано о том, что фруктоза является причиной быстрого распространения ожирения.

Даринка писал(а):

снижает риск возникновения кариеса зубов на 35-40%, что важно для питания детей.

Скорее всего речь идет о детях от 3х лет, но никак не о 3-месячных крохах.
Между прочим ВОЗ рекомендует вводить соль и сахар в рацион ребенка после 3х лет.
_________________