. .
СЕМЬЯ.lv - Планирование семьи, овуляция, признаки беременности, календарь беременности, роды, материнство.
На страницу 1, 2  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка
.

Медовый торт

Go back
Автор Сообщение
lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
Последнее время, что за медовый торт не попробую всё не то. Перестали делать настоящие пропитанные, нежные медовые тортики. Захотелось сделать самой. Может кто подскажет проверенный, вкусный рецептик медовика? :) :blum: Только с кремом без масла :oops:
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
Никто сам не делал медовый торт :(
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
murka86
Школьник
Школьник
Возраст: 32
Зарегистрирован: 25.09.2008
Сообщения: 1130
Откуда: Рига,Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
я делала,аж 2 варианта,но что бы вообще без масла незнаю такого.
_________________


Nata_KR
Школьник
Школьник
Возраст: 39
Зарегистрирован: 30.05.2008
Сообщения: 1225
Откуда: Titurga
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
Пекли тортик медовый. Но вот не помню куда рецепт переписала. Но для разнообразия часто пользуюсь вот этои сайтиком (www.kuking.net)
По этой ссылке медовые торты!
:) http://www.kuking.net/search.htm?key=%EC%E5%E4%EE%E2%FB%E9+%F2%EE%F0%F2&x=29&y=8
_________________


Nata_KR
Школьник
Школьник
Возраст: 39
Зарегистрирован: 30.05.2008
Сообщения: 1225
Откуда: Titurga
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
Помню, ;) что крем со сметаной был. такой крем лучше пропитывает медовые коржи!
_________________


lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Медовый торт
murka86 писал(а):
я делала,аж 2 варианта,но что бы вообще без масла незнаю такого.


Ну хоть рецептик коржей напиши, а крем я сметанный сделаю или сметанный со сгущёнкой :oops:
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
murka86
Школьник
Школьник
Возраст: 32
Зарегистрирован: 25.09.2008
Сообщения: 1130
Откуда: Рига,Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
Коржи
-100 г масла
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 стакан мёда
- 1 ч л соды
- 2 1/2 - 2 3/4 стакана муки

Все ингредиенты (кроме муки) положить в большую миску и поставить на водяную баню (вскипятить воду в кастрюле и поставить на неё миску). Нагреть, постоянно помешивая, 5 минут. Когда всё растопится и содержимое миски прогреется, снять с огня, добавить муку и хорошо перемешать. Тесто получается не густым, немного жидковатым. Накрыть миску и поставить в холодильник на 8-12 часов.
Тесто можно замесить утром, а вечером печь, или оставить в холодильнике на ночь. Через 8 часов тесто немного загустеет.
Разделить тесто на 8 частей.
Взять 3 пергаментных листа (на одном листе печётся, на другом остывает, на третьем раскатывается корж) и нарисовать на них круги диаметром 25 см. Присыпать пергамент мукой, положить на него кусок теста и растянуть руками до нужных размеров. Тесто мягкое и очень послушное, немного липкое поэтому его нужно растягивать припудренными мукой рукамиКисточкой смахнуть лишнюю муку и перенести пергамент на протвень.

Выпекать каждый корж 4-5 минут, до зарумянивания. Пока один корж печётся сделать другой.
Остудить коржи на решётке. Коржи обрезать по трафарету, а оставшуюся крошку подсушить в духовке и использовать для обсыпки торта. Коржи не сохнут после остывания.

крем делаю с коньяком,тоже вкусно.
_________________


Nata_KR
Школьник
Школьник
Возраст: 39
Зарегистрирован: 30.05.2008
Сообщения: 1225
Откуда: Titurga
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
Другой вариант:
2ст.ложки меда + 50 грю сл. масла = разогреть на огне
1 стак. сахар + 2 яйца = взбить
все перемешать + 2,5 стак. муки + 2 ч.л. сода гашеная уксусом = на 0,5 часа на холод.
Испечь 6 коржей. Остынут смазать кремом (сметана + сахарная пудра)
_________________


lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Медовый торт
murka86 писал(а):

Выпекать каждый корж 4-5 минут, до зарумянивания. Пока один корж печётся сделать другой.

крем делаю с коньяком,тоже вкусно.


Спасибо за рецептик . :Rose: Так мало печь, а они успеют пропечься? :shock:
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
murka86
Школьник
Школьник
Возраст: 32
Зарегистрирован: 25.09.2008
Сообщения: 1130
Откуда: Рига,Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
lady_julija
успевают но в духовке 200 градусов.
_________________


lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Медовый торт
Nata_KR писал(а):
Другой вариант:
2ст.ложки меда + 50 грю сл. масла = разогреть на огне
1 стак. сахар + 2 яйца = взбить
все перемешать + 2,5 стак. муки + 2 ч.л. сода гашеная уксусом = на 0,5 часа на холод.
Испечь 6 коржей. Остынут смазать кремом (сметана + сахарная пудра)


:Rose: А мёда не малова-то для медовых коржей? :oops:
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Медовый торт
murka86 писал(а):
Коржи
-100 г масла
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 стакан мёда
- 1 ч л соды
- 2 1/2 - 2 3/4 стакана муки



Чего-то я не поняла сколько муки надо? :oops:
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
murka86
Школьник
Школьник
Возраст: 32
Зарегистрирован: 25.09.2008
Сообщения: 1130
Откуда: Рига,Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
lady_julija
2 стакана муки.
_________________


lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Медовый торт
murka86 писал(а):
lady_julija
2 стакана муки.


а зачем там 1/2 и 3/4? Опечатка? :oops:
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
Anastasya
Зрелый
Зрелый
Возраст: 38
Зарегистрирован: 10.02.2008
Сообщения: 13857
Откуда: Рига, Агенскалнс
Группы: 
Мамочки Рукодельницы

Медали: 14 (Подробнее...)
Активист форума (Кол-во: 1) Кубок победителя (Кол-во: 8) Меценат (Кол-во: 3)
Почётный житель форума (Кол-во: 1) Шеф-повар (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
lady_julija
два с половиной стакана до два стакана три четверти
_________________
lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Медовый торт
Anastasya писал(а):
lady_julija
два с половиной стакана до два стакана три четверти


Спасибо, Насть, вот деревня я :oops: :D
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
murka86
Школьник
Школьник
Возраст: 32
Зарегистрирован: 25.09.2008
Сообщения: 1130
Откуда: Рига,Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
lady_julija
но если честно,то 2 стакана как раз.
_________________


lady_julija
Тинейджер
Тинейджер
Возраст: 35
Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2321
Откуда: Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 5 (Подробнее...)
Кубок победителя (Кол-во: 1) Почётный житель форума (Кол-во: 1) Эврика! (Кол-во: 3)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Re: Медовый торт
murka86 писал(а):
lady_julija
но если честно,то 2 стакана как раз.


оки :Rose: А как ты украшала? :) Я вот собираюсь сделать к 29 ноября у мужа Д.Р. будет, надеюсь получится :oops:
_________________


Шугаринг, Ваксинг, Gelish
murka86
Школьник
Школьник
Возраст: 32
Зарегистрирован: 25.09.2008
Сообщения: 1130
Откуда: Рига,Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
я просто кремом рисовала что-нибудь,а еще орешками,фантазию надо,а бывает просто крошкой что от теста осталась посыпала.
_________________


murka86
Школьник
Школьник
Возраст: 32
Зарегистрирован: 25.09.2008
Сообщения: 1130
Откуда: Рига,Кенгарагс
Группы: 
Мамочки

Медали: 1 (Подробнее...)
Почётный житель форума (Кол-во: 1)
spacer
Сообщение Заголовок сообщения: Медовый торт
у меня специальная форма есть для коржей,туда вливаю тесто,пропекаю,коржи проверяю с помощью длинной спичкой.
есть несколько вариантов крема-
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст.сах.песка

а еще очень вкусно из коньяка крем
- 200 г сметаны
- 200 г сахарного песка
- 150 г сливочного масла
- 20 г коньяка.
сметану растереть с сахаром, добавить сливочное масло, коньяк или вино и хорошо взбить.

Варёная сгущёнка + сливочное масло + коньяк.
_________________


Показать сообщения:   
.
.
.
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СЕМЬЯ.lv» Столовка Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы

Администрация семейного портала Семья.lv выражает благодарность Валде Перелыгиной, Юлии Соболевой, Татьяне Зарьяновой, Маргарите Утевской и Кристине Греке за создание логотипа. Спасибо Вам огромное!
http://www.siabkb.lv/
Rambler's Top100
Первый латвийский семейный портал Семья.lv является собственностью владельцев доменного имени 7ya.lv. Любое использование материалов, размещенных на портале Семья.lv, без согласования с администрацией портала категорически запрещено. Посылая материалы в редакцию портала или публикуя их самостоятельно, Вы не возражаете против их использования администрацией. Администрация Семья.lv оставляет за собой право на решение об опубликовании, изменении или удалении любого материала, размещённого на портале.
JustFooty Theme v1.01 (readme) by Jakob Persson / Tesseract Media (copyright © 2004 Jakob Persson)
Theme modification by Sova Studio
Форум летает на © phpBB :)
.
. . .